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中文名稱:辛酸乙酯 英 文 名:ethyl caprylate
C10H20O2
無色透明液體,類似白蘭地香。
配製食用香精。
外 觀
無色液體
色 澤(Pt-Co)
≤30#
含 量, %
≥98.0
水 份(wt),%
≤0.1
酸值(以HAc計),%
≤0.02
相對密度(20/20℃)
0.8712~0.8744
折光指數(20/20℃)
1.416~1.419
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